Dagens inälva: marulkslever. Den excellenta sushibaren Akki vid Medborgarplatsen västra tunnelbaneuppgång introducerade mig för denna lilla läckerhet tidigare idag. "Havets fois gras" hävdade de, och visst, den smälte ljuvligt i gommen. Påminde om bättre pateer, serverad med fin rom. Mycket väl spenderade 35 kronor. Bästa sushin på länge likaså, trodde jag hade slutat med sushi efter de gruvliga besvikelser jag upplevt de senaste försöken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar