Vykort från Bastard, Malmö

Mina vänner Kalle E och Bianka åkte till Malmö och jag bad dem gå till Bastard, som jag själv aldrig besökt men som jag ständigt drömmer om. Det här är resultatet:




Från: Karl Eriksson
Ämne: Kvällens första drink
Datum: 12 juli 2011 21.00.31 CEST
Till: David Lundin , Jonas Carlsson

Sent on my Android PDA


Från: Karl Eriksson
Ämne: Fasan va bra
Datum: 12 juli 2011 21.54.58 CEST
Till: David Lundin

Jag är helt förvirrad av glädje. Bilder utlovas!

Sent on my Android PDA

Från: Karl Eriksson
Ämne: bastard
Datum: 13 juli 2011 10.03.56 CEST
Till: David Lundin

i började med anchoves nardin, grillat bröd, sardiner och citron+flingsalt! BÄSTA!

sen burrata, en mozzerella som inte knytits ihop så den var len och saftig, med rotade körsbärstomater

till huvudrätt

grillat oxhjärta med machesallad och vinöger
vedugnsbakad makrill med blomkål och egeninlagd gurka.

Alltså det där stället

vi drack gin/fläder-coctail till starter och sen gin fizzy nånting och triviette (ryewhiskey!)

drinkarna kyldes med is men serverades utan is såklart!

världens bästa shit kompis! allt man vill och mer. Du måste hinna med sommarmenyn när det är massa smårätter, till hösten blir det stora rätter igen


aiiight


Publicerat utan tillåtelse, men med autocorrect, eller är det utan? Skicka gärna fler bilder, eller historier, Kalle E!