Ensam och mätt, en guide till mitt London, om varför England numer tävlar med Frankrike om att vara matälskarnas paradis, och andra historier. Dag 4

Sista dagen. Lördagar innebär faktisk marknad på tidigare så flitigt omnämnda Broadway Market. Inriktningen är lite diffus, närproducerad och inte så närproducerad mat trängs med konstböcker och gamla Barbourjackor. "Noga utvalt" skulle de nog själva beskriva blandningen som.

Det som fångade mitt intresse var emellertid den roterande grisen (men det är inte jag som syns på bilden ovan!). För £4.20 får du en stor i och för sig halvsvampig "bread roll" med random grisbit på, tillsammans med det självskrivna äpplemoset, som måste sägas vara britternas svar på våra rårörda lingon. Det går till allt. Frågar du snällt får du också "scratchings" från skinnet som strössel på toppen!


Sedan kan du återvända till Sverige. Mätt.