Ja, det här är en smått bisarr smörgås, en "portabel beef wellington". Du snittar upp ett lock och gröper ur en, vad heter det, rundel? Rund limpa? Denna fyller du med entrecôte, svamp och charlottenblandning, worchester, sprit och dijon. Sedan på med brödlocket för att sedan låta monstret ligga under press i några timmar. Sedan tar du helt sonika med den ut på fältet och skär upp tårtbitar av vad som borde vara en av de bästa smörgåsarna någonsin. Picnick någon?
Läs hela storyn av Tim Hayward på The Guardian här. Bra rantat om smörgåsar i allmänhet.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Shit, det här låter som något man skulle vilja sätta tänderna i dagen efter nästa Stockholms bästa-odyssé.
SvaraRadera