lördag 21 maj 2011

Grillad aborre, lök, mangold



Se så vackert!

Hel aborre kostar 89kr/kg på Daglivs för tillfället. Och så vackert. Men också lite jobbigt. Det tar sin tid att fjälla rackarna, men "det är inte jobbigare än att stoppa korv". När detta väl är gjort och magen är propert urtagen kan du t. ex. gnida in olivolja, vitlök, persilja, citronskal och salt? På grillen lägger vi också foliepaket med mangold, olja, vinäger och vårlök? Lägg fram brödet och citronskivor. Färdig? Ja.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar